Ristorante

Una cucina etica, religiosamente stagionale, intelligente, elegante senza orpelli proprio come la Chef Teresa Galeone.
La proposta culinaria di Già sotto l'arco è istintiva, quasi primordiale, indissolubilmente legata alla generosa terra che la ospita.

A completamento di un'esperienza gustativa di livello: la cantina.
Cinquecento e più etichette, selezionate personalmente da Teodosio Buongiorno, con un occhio di riguardo verso le cantine pugliesi, a rappresentazione di una tradizione territoriale del gusto che abbraccia ogni ambito.